Кофе подороже
Выше над уровнем моря, выше грейд, выше качество, выше цена
Когда хочется не только вкуса "кофе".
Приготовление этих кофейков в зависимости от степени обжарки будет оправданно при любом способе - кофе отлично покажет себя как в светлом обжаре для фильтра, так и в среднем для эспрессо.
Когда хочется не только вкуса "кофе".
Приготовление этих кофейков в зависимости от степени обжарки будет оправданно при любом способе - кофе отлично покажет себя как в светлом обжаре для фильтра, так и в среднем для эспрессо.
Оценка сорта
Оценка - суммарный балл качества кофе, который выставляется сертифицированными SCA специалистами по оценке качества кофе - Q-grader-ами (ку-грейдерами).