Свежий кофе и аксессуары

Holiday Blend

750,00
р.
Описание сорта:

Страна: Бразилия, Эфиопия (натуральная), Эфиопия (мытая)
Характер: сухофрукты, цветочный, шоколадный бисквит
Оценка: 84
Ферма: объединение фермеров
Регион: несколько стран и регионов
Высота: 800-1800 метров над уровнем моря
Сорт: бленд
Обработка: натуральная + мытая
Урожай: 2024
Чашка: хорошо насыщенная, тело среднее, кислотность ниже средней

Это эспрессо-бленд трех арабик. В этом году он составлен из Бразилии Ипанемы Дульче, Эфиопии натуральной и Эфиопии мытой обработки. Обе Эфиопии - микролоты. От Бразилии мы получаем в напитке орехи, карамель, молочный шоколад; Эфиопия натуральной обработки добавляет жёлтых фруктов, сухофруктов, какао, пралине, сливочной ириски и формирует с Бразилией хорошую базу, приятное тело, а Эфиопия мытой обработки даёт напитку небольшую цветочность и яркость.